7月14日，安徽科技学院2024年食用菌创新创业夏令营圆满结束。在为期十天丰富多彩的夏令营活动中，10余名学员通过自主探究、团队合作、理论与实践相结合，出色完成了每项任务，掌握了食用菌栽培的基本技能。

用知识武装头脑，以行动践行真知

7月4日，农学院何华奇教授以“食用菌高产优质栽培技术”为题，从食用菌的种类、食用菌的形态结构、食用菌生长发育所需要的环境条件、食用菌的菌种等四个方面详细介绍了食用菌的种植技术和过程。随后带领学员们前往食用菌基地进行现场教学，从食用菌的菌袋拌料、装袋、灭菌、接种等四个方面指导生产。

实地指导促发展，共圆乡村振兴梦

7月8日上午，何华奇教授带领学员们前往凤阳县总铺镇玉春家庭农场进行食用菌栽培技术指导与培训。学员们下到田间地头查看菌菇生长情况，何华奇根据菌菇的长势现状向农户提出改进措施。通过实地指导，极大丰富了学员的理论基础，为农户获得优质高产的食用菌发挥了重要作用，以实际行动助力乡村振兴。

厚植爱农情怀，练就农业本领

学习食用菌栽培技术之余，何华奇教授为学员讲述我国农业发展历史、农业领军人物故事，介绍了自己求学和工作经历。他还带领学员们利用食用菌菌渣增加土壤有机质，种植瓜果蔬菜，学员们在劳动实践中进一步提高了专业能力和水平。（特约通讯员：薛晶晶 摄影：吴兴春 审核：张轶辉 编辑：刘倩）